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23/08/2018

Además de la producción de brandy, el sitio de Marcillac de  Destilerías de vino de Blayais también transforma la materia prima en el principio de la economía circular.

De los jugos alcohólicos se producen biocombustibles semiacabados, la pulpa de las uvas desalcoholizadas y secas se utiliza como fertilizante para los campos y las semillas se transforman en aceite.

La torta (el resto de la semilla una vez exprimida) y el orujo de uva se usan como combustible para la caldera de biomasa.

Es esta caldera que producirá 10 t / h de vapor saturado que proporcionará COMPTE.R en febrero de 2019.

Las cenizas de la combustión también se valoran volviendo a los campos como fertilizante.

Crédit visuel : DVB

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